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zoom RSS 薪の燠(おき)で餅焼き

<<   作成日時 : 2013/01/02 08:08   >>

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 元旦の朝は、雑煮を食べて新年を迎えるが、

 薪の燠(おき)で焼いた餅が食べたいと思い、
小さい火鉢に薪の燠になった欠片を入れ、餅を
焼いてみた。
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  程良い焦げが付き、香ばしさがあり、美味しく
いただいた。薪ストーブに感謝!
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